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El origen de esta tradición no está documentada, pero lo que sí es cierto es que desde hace unos años ha ido evolucionando de manera importante. Ha pasado de ser un "detalle" que el Restaurante ofrecía a los novios, teniendo éstos poco que decidir al respecto, a convertirse en toda una "Ceremonia" en la que los novios entregan figuras de novios a las parejas que se van a casar próximamente.
